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2017-11-23 17:12:14 杭州网

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  10月26日电 韩国《亚洲经济》26日刊文称,从2018年起,韩国各大方便面生产商需在包装纸上标注辣度,不仅方便韩国消费者购买,同时也让喜欢吃辣的外国人,可以根据个人喜好选择方便面。

  文章摘编如下:

  最近几年,名为“火鸡面”的韩国方便面火遍亚洲。从明年起,韩国各大方便面品牌都将在包装纸上标注辣度,方便消费者食用。

  据韩国农林畜产食品部当地时间25日表示,修改后的《韩国产业标准认证(KS)》规定,各大方便面生产商需在包装纸上标注辣度。

  数据显示,韩国每人每年平均食用71袋方便面。作为代表食品,韩国方便面国内市场规模达2万亿韩元。

  根据规定,标注在包装纸上的辣度,取决于方便面料包中的辣椒素含量。辣度共分4种,辣椒素浓度(PPM)小于80的,被归类为原味;PPM在80~180之间的被归类为微辣;PPM在180~280之间的为辣味;280PPM以上的则为超辣。

  对此,韩国农林畜产食品部方面表示,在方便面包装纸上标注辣度,不仅方便韩国消费者购买,同时也有利于对外出口,让喜欢吃辣的外国人也能根据个人喜好选择方便面。

来源:浙江日报    作者:记者 刘健 吴佳妮    编辑:余彦君    
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